Herio
« Noirmoutier : découvrez le sel Herio ! »
Maurice Rougemont, qui est noirmoutrin depuis quelques générations, baigne dans le sel avec naturel. Il évoque pour nous une nouvelle marque de qualité.
François Rousseau © Maurice Rougemont
Il s’appelle François Rousseau. Après avoir fait ses armes en Chine pour le groupe Les Chargeurs, ce jeune diplômé de l’ESSEC lance le sel Herio, nom tiré de l’ancienne appellation de Noirmoutier, avec du sel provenant exclusivement de cette ile. Pour les particuliers, il propose un coffret de sel sous ses trois espèces, gros sel, sel fin et fleur de sel. Avec ses boîtes bien dessinées, il est le premier à proposer le sel de Noirmoutier dans un emballage classieux tout en restant à des prix sans prétention. Le sel Herio provient en grande partie du lieu dit de Grandchamp près de Luzéronde et il est récolté par Stéphane et Florence Burneau, sauniers depuis une trentaine d’années, qui, à force travail et patience, ont remis en état ces marais.
Stéphane et Françoise Burneau © Maurice Rougemont
Très belle idée que de décliner ce sel de Noirmoutier en trois lignes de produit. Belle promotion pour l’ensemble de la production noirmoutrine.
Pardonnez moi mr Rousseau soit c’est du à la vieillesse ,soit au fait que je vais souvent en presqu’île Guerandaise !
C’est surtout des insinuations faciles mais graves que vous faîtes, sans même attendre une réponse.
Et respect vous les normes alimentaires dans vos conditionnement… Quelle organisme de contrôle me prouve que se sel est bien produit à noirmoutier…et où est il mis en boite… Et dans quelle condition…….. C est umpeu de la pub mensongère que vous faite…..
Excellente remarque, mais non je vous confirme qu’il n’y aucun sachet isolant ! Une seule raison très simple : les boites ne sont ni en tôle, ni en fer blanc mais en aluminium ! Elles ne craignent donc pas la corrosion.
Môssieur Rougemont mettre du sel dans des boites en tôle,je ne pense pas que ce soit correct je subodore qu’il y a un sachet isolant.Merci mon cher gilles de meubler votre site dans cette période gastronomique difficile !