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Biscuiterie Mène

« Hyères: Gilles Mène, biscuitier provençal »

Article du 22 juin 2011

Gilles Mène © Maurice Rougemont

Sur sa place pittoresque, qui est comme le coeur de ville d’Hyères, Gilles Mène est le gardien du temple de la longue tradition du biscuit provençal. Faits à la main, parfumé à la réglisse, la lavande, l’anis, aux éclats de nougat, violette, orange ou aux vermicelles de chocolat, ils sont tous à fondre sur place. Ses macarons, cakes et navettes se croquent en sus comme des friandises.

Biscuiterie Mène

5, place Massillon
83400 Hyères
Tél. 04 94 65 75 04

A propos de cet article

Publié le 22 juin 2011 par

Biscuiterie Mène” : 2 avis

  • ABDELLAOUI

    hyeroise d origine,je viens a peine de connaitre ces delicieux ,que di je ces fabuleux biscuits nature alor j imagine aux parfums…..bref j ai honte d avoir attendu 40 ans et qu on m en offre pour connaitre mene mais comme on dit mieux vaut tard que jamais et ce w end je fonce on racheter et faire tourner autour de moi ceux qui sont autant ignar que moi merci pour ce talent en tout cas et a bientot……

  • Dupaix

    Une tornade de plaisir intense pour tous les aficionados de biscuits qui auront le courage de monter jusqu a MENE !

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

Biscuiterie Mène