Stéphane Blanchard
« Le bon boucher d’Hyères »
Article du 22 juin 2011
Stéphane Blanchard © Maurice Rougemont
Stéphane, bel artisan boucher de sa rue commerçante, choisit le meilleur des viandes fermières de tous les terroirs. Bœuf blonde d’Aquitaine bien persillé, volailles label, tels la pintade ou le poulet noir de Bourgogne jouxtent le lapin de Provence et sont de qualité grande. Quiches aux légumes ou belles terrines font envie.
22 années de bon produits servis avec amabilité bravo l votre team est parfait la boucherie est très propre
Bonne présentation des produits et du choix
Il faut bien choisir son produit. J’ai acheté 2 cuisses de canard confit que j’ai dû jeter à cause d’un mauvais goût et des odeurs …… elles avaient dû séjourner trop longtemps en vitrine dans un grand plat. Une autre fois, en fin d’année, j’ai acheté une douzaine d’escargots de Bourgogne : je n’en avais que 10 (!) et n »étaient pas très bons (ni maison). De plus la personne à la caisse n’est pas très gracieuse …….
Désolée – je ne dois pas leur plaire !
Bon artisan boucher, très bons produits un peu chers, mais alors, il manque l’amabilité et le sourire en plus, aussi bien du patron que de sa femme, un petit smile, et serait formidable, déridez vous, vous avez la chance de bien travailler, alors!!!!!!!!!!!!!!
Réponse à DURAND : que lui trouve-t-il d’antipathique?
Moi, rien.
Il ne lui manque que la sympathie
cet artisan boucher vous propose plein de produit frais et de très bonne qualité tout est travaillé avec beaucoup de respect ?un boucher qui connait son métier et qui lui porte beaucoup d amour ! en tout cas moi je vous le conseil.
il a aussi un tres bon patanegra iberique ainsi qu un saumon artisanal et fumé a l ancienne d une qualiter superieur et surtout un produit d exception le fois gras de canard mi cuit igp du sud ouest je vous le conseille