« Haïku » : petit poème bref visant à dire et célébrer l’évanescence des choses. En voilà, signés d’auteurs variés, illustrés de belles estampes, fêtant avec raffinement le rapport avec la nourriture, la boisson, les sensations que procurent le repas et sa préparation, le bon usage du saké, la découpe d’un poisson. Ils démontrent à l’évidence ce que les lecteurs de ce blog savent bien : que le boire et le manger relèvent autant du nécessaire que de l’exercice spirituel. Signés Bashô, Issa, Kazué Asakura, Buson, Yûji, Masajo Suzuki, Kikaku, Teijo Nakamura, Takako Hashimoto, Chora, ces haïkus interrogent et libèrent, intriguent et rassurent.

Par exemple :

« Sous les fleurs d’un monde flottant

avec mon riz blanc

et mon saké blanc » (Bashô)

Ou encore :

« Nuit après nuit

ma soupe de légumes

accompagne la neige » (Issa)

Les estampes d’illustration sont signés d’artistes des XVIIIe et XIXe siècles comme Utagawa Kunisada, Kitagawa Utamaro, Torii Kiyonaga, Utagawa Hiroshige. Un bien joli cadeau à offrir, comme une leçon de sagesse et de sensibilité.

Haïkus – L’art de boire et de manger (Seuil, 128 pages, 19 €).