Des recettes pour surmonter les cuites

Article du 2 décembre 2020

Un livre amusant et savoureux, d’esprit « Fooding » mais pas seulement, avec des chefs et restaurants en mouvement, dans le ton de l’époque, d’Armand Arnal à Yannig Samot, de Charles Compagnon à Giovanni Passerini, de Michel Roth à Christopher Hache, de Moïse Sfez à Bertrand Auboyneau, qui livrent des recettes propres à vous remettre en forme après un lendemain de cuite. Un croustillant d’oeuf de poule, une soupe provençale au pistou, des petits farcis, des penne aux  boulettes et burrata, des nouilles sautées aux légumes, une galette complète aux oignons et 50 autres propositions malicieuses vous redonneront la pêche. Un joli cadeau à se faire pour un lendemain de fête.

Cuites 60 recettes faciles pour lendemains difficiles de Victoire Loupphotos de Victor Picon, stylisme de Mégane Ardérighi, illustré par David Troquier (Human Humans, 155 pages, 19,90 €)

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Publié le 2 décembre 2020 par

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