Pâté en coûte © GP
Adam Pasquier, champenois de Haute Marne, qui était maréchal ferrant dans une vie antérieure, a voyagé en Normandie et en Touraine, avant devenir cuisinier à la Réserve à Beaulieu et à la Pinède à Saint-Tropez, puis à Horbourg-Whir à l’Europe près de Colmar, avant de passer à l’Angle du Faubourg à Paris, avec Michel Del […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.