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Meymac : retour chez Françoise

Article du 24 octobre 2020

On avait aimé la Maison Bleu, l’accueil de Françoise et Monique, qui célèbrent la gourmandise en Corrèze. Notre photographe-complice y revient pour nous, près du plateau de Millevaches, au nord de la Corrèze éternelle.

Chez Françoise © Maurice Rougemont

On retrouve ici l’accueil fabuleux de Françoise, le sourire éternellement photogénique de Monique. Le tourtou de ris de veau, la salade de gésiers, la côte de veau sont toujours servis dans les mêmes belles assiettes. Arrive la célèbre tête de veau et la conversation glisse vers Jacques Chirac dont les souvenirs hantent encore les lieux. Ce jour-là, le dessert sera non pas le soufflé aux noix, mais une époustouflante profiterole au chocolat.

Chez Françoise – Maison Bleu

24, rue Fontaine au Rat
19250 Meymac
Tél. 05 55 95 10 63
Menus : 15 (déj.), 30 €
Carte : 40-50 €

 

A propos de cet article

Publié le 24 octobre 2020 par
Catégorie : Restaurants Tags :

Meymac : retour chez Françoise” : 1 avis

  • Richard Rybinski

    Piège a touristes, la perfection du restaurant a deux vitesses.
    Peut être la faute de notre accent parisien, de notre âge avancé ……. ce que nous avons mangé n’avait rien a voir et de loin avec la description ci-dessus, au moins plus d’un an avant le covid

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