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L'Atelier

« Issigeac : un atelier de charme »

Article du 7 novembre 2020

Victoria et Fabrice Rodot © GP

Victoria et Fabrice Rodot qui animent leur bel « atelier », façon auberge de charme, avec ses vieilles pierres, sa terrasse, sa fontaine, son intérieur chaleureux, dans le bien joli village médiéval d’Issigeac, accueillent avec chaleur. Elle est anglaise, native de Londres, grandie dans le nord de l’Angleterre, élevée à Trémolat par sa famille ralliée au beau pays périgourdin. Lui, qui a notamment travaillé, au Vieux Logis et à la Tour des Vents, côté bistrot, pratique une cuisine soignée aux couleurs régionales.

Tarte aux champignons © GP

Ainsi l’IGP Foie Gras du Périgord poêlé aux myrtilles et betteraves, la tarte aux champignons et jaune d’œuf (attention à la servir bien chaude!), les saint Jacques avec céleri, pommes et AOP Noix du Périgord, le tendre onglet de veau du pays aux pommes bouchon farcies de shitakés et pleurotes qu’on arrose d’un joli et fruité clos des Verdots. Les menus se renouvellent, celui de midi à moins de 20 € est une affaire, l’atmosphère est chaleureuse.

Onglet de veau © GP

On ajoute de jolis desserts, comme la tarte chocolat/cacahuètes et glace cardamome ou le palet de butternut, avec pruneau et vieille prune, plus glace aux noix. Service alerte sous la houlette d’un ancien maître d’hôtel barbu de la Tour des Vents qui a su garder la prestance à l’ancienne. La promenade au coeur du vieux village, très digestive, est fort recommandée!

Tarte chocolat/cacahuètes © GP

L'Atelier

62 D14
24560 Issigeac
Tél. 05 53 23 49 78
Menus : 19,50 (déj.), 38, 62 €
Carte : 38-65 €
Fermeture hebdo. : Mardi, mercredi
Site: www.latelierissigeac.com

A propos de cet article

Publié le 7 novembre 2020 par

L'Atelier” : 3 avis

  • Tournier

    Excellent, tout est parfait !
    L’Atelier est devenu notre cantine !
    Bon courage et à très vite, après le confinement !!!

  • Loquillard

    Nous y sommes allés plusieurs fois . Excellent!!!!!.Recommandation100/100.
    Ma maman décédée au mois de mai aimait énormément l’atelier sa qualité gastronomique et leur bienveillance elle nous y invitait souvent et nous continuerons bien sûr.Bon courage à l’atelier pour ce 2ème confinement.

  • Dallet

    Tres envie de venir deguster vos plats alléchants

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

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