Saint-Pierre-de-Fursac : les Deslandes et leurs limousines vus par Maurice Rougemont
Quand Maurice Rougemont, notre photographe complice, part en Creuse, il découvre le pays des vaches limousines …
Les rois des limousines en Creuse? Roland Deslandes et son fils Adrien, éleveurs à Saint-Pierre-de-Fursac et fournisseurs de Stéphane Nougier, le chef de Saint-Etienne de Fursac. Dans cette campagne magnifique, les troupeaux des Deslandes paissent et courent en liberté. C’est ainsi que s’élève la viande limousine. De retour à l’étable Adrien nous montre une vache et son veau sous l’œil de son père. Et pour finir la visite, un petit verre de prune ne fait pas de mal.
Roland Deslandes
24 Chabanne Judeau
23290 Saint-Pierre-de-Fursac
Tél. : 05 55 63 67 92