Le Havre : les belles conserves de Coupable Tartinable

Article du 26 septembre 2020

Morgan et Quentin © GP

Lui était restaurateur à son enseigne (le Bistrot de Quentin), elle était psychologue du travail. Morgane Le Rat et Quentin Prévoteau ont uni leur talent et leurs envies pour imaginer une conserverie artisanale dans les anciens abattoirs de la zone portuaire du Havre où ils produisent des « tartinables » en tout genre, usant de produits frais et de qualité. Pois chiches au piment d’Espelette et zestes de citron, chèvre fermier, menthe fraîche ou encore poivron rouge et paprika fumé, mais aussi haricots rouges au chorizo, aubergines et basilic, courgettes rôties et safran bio plus pecorino donnent envie de tout goûter. On ajoute les terrines de cochon bio, romarin et poivre vert ou encore rillettes de cochon au thym et paprika fumé. En tout, voilà une vingtaine de références qui se retrouvent chez les épiciers de France, Belgique et Angleterre.

Les terrines © GP

Coupable Tartinable

2 rue Buffon

78600 Le Havre

Tél. : 06 20 42 95 66

Site : www.coupable-tartinable.fr

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Publié le 26 septembre 2020 par
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