Si vous ne connaissez pas encore Hercule, le roi de la pomme de terre bonnotte à Noirmouter, suivez Maurice Rougemont, notre photographe-complice qui connaît l’île comme sa poche …

Hercule © Maurice Rougemont

Nous vous avions déjà parlé de Jean-René Bodin, dit Hercule, le montrant quand il revenait de la plage avec sa charrette le goémon, le meilleur engrais naturel. Insoumis de naissance, écologiste avant tout le monde, pourfendeur de la bétonisation de l’ile il reste ce personnage hors norme de Noirmoutier, imprécateur à ses heures mais toujours pour la bonne cause. Le revoici au lever du jour dans ses champs, puis dans sa ferme où il élève vaches, cochons et moutons, où sa compagne Florence vend légumes, fruits, fromages et bien sûr les très recherchées pommesde terre bonnotte.

Chez Hercule et Flo

1 chemin de la grande passe (35,25 km)
85740 L’Épine
02 51 39 35 62