Foie gras, cerises, kougelhopf © GP
Vous connaissez l’historique Carpe d’Or, immortalisée jadis par Hansi, qui fut une winstub de tradition. Sylvie et Daniel Funfrock en ont élargi la palette, proposant, sous une façade ancienne, une cadre cossu, quoi qu’épuré, mais chaleureux, avec ses boiseries murales, ses tables nappées de blanc, plus sa terrasse pour l’été. Daniel, natif de Strasbourg, formé […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.