La Talmelière
« Le Touquet : les douceurs de la Talmelière »
Article du 12 août 2020
La façade © GP
La Talmelière ? L’ancien nom du boulanger, sous lequel, Ludovic Toulotte et son épouse Delphine qui tenaient boutique à Longuenesse, ont créé un petit temple des douceurs. Paris-Brest, millefeuille, soufflé au rhum, chou revisité au spéculos, nougat, caramel au beurre salé, tarte aux framboises, mais aussi pains variés et fort soignés donnent envie de tout grignoter.
Gâteaux © GP
Gilles, « Talmeunière », « Talmenière » … que de qualificatifs pour cette « Talmelière » !!!