Cravan

« Paris 16e : fins cocktails et sandwiches chics chez Cravan »

Article du 28 juillet 2020

En terrasse © GP

Vite, dépêchez-vous de profiter de la jolie terrasse de Cravan, sous les arbres du quartier d’Auteuil, à deux pas du Castel Béranger cher à Hector Guimard et au pied de l’ensemble Agar signé de ce dernier. Si vous aimez l’Art Nouveau, partez vite redécouvrir ce lieu qui se nomma Café Antoine et a gardé le charme d’antan, ses airs 1900, son comptoir à l’enseigne et ses fixés sous verre. On sait que le fantasque Franck Audoux, qui ouvre et ferme quand il veut, a dédié le lieu au poète boxeur surréaliste Arthur Cravan, mais aussi aux jolis cocktails de toujours revisités par lui avec science et malice.

Brandy et Aperol plus © GP

Ces temps-ci, le « gin fizz » (au goût un peu trop prononcé de banc d’oeuf et manquant un rien de vivacité et de vigueur), le délicieux « brandy » avec Cointreau et cognac, comme l’amusant « Apérol plus » et le « dry Martini » fort classique s’harmonise sans mal avec les grignotis maison. On raffole ainsi le « green cheese sandwich« , avec pain toasté, fromage chaud et herbes, sorte de croque-monsieur végétarien. Dépêchez-vous : ça ferme en août!

Green cheese sandwich © GP

Cravan

17 rue Jean de La Fontaine
Paris 16e
Tél. pas de téléphone
Horaires : 8h-23h
Fermeture hebdo. : Dimanche
Fermeture annuelle : 1er-24 août
Métro(s) proche(s) : Ranelagh

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Publié le 28 juillet 2020 par

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