La Rochelle : retour chez Christopher Coutanceau avec Maurice Rougemont
Article du 19 juillet 2020
Retour chez Christopher Coutanceau, le nouveau trois étoiles de la Rochelle, sous l’oeil de notre photographe complice Maurice Rougemont…
A l’arrivée des poissons dans la cuisine de Christopher Coutanceau.
Comme disait Boby Lapointe, « Si l’on ne voit pas pleurer les poissons qui sont dans l’eau profonde, c’est que jamais quand ils sont polissons, leur maman ne les gronde« …
Christopher Coutanceau
1, plage de la Concurrence
17000 La Rochelle
Tél. 05 46 41 48 19
Menus : 80 (« saveurs », déj.), 150 (« signature » 6 plats), 190 (« signature » 8 plats)€
Carte : 200 €
Fermeture hebdo. : Lundi, dimanche
Site: www.coutanceaularochelle.com
17000 La Rochelle
Tél. 05 46 41 48 19
Menus : 80 (« saveurs », déj.), 150 (« signature » 6 plats), 190 (« signature » 8 plats)€
Carte : 200 €
Fermeture hebdo. : Lundi, dimanche
Site: www.coutanceaularochelle.com