Les Petites Réthaises
« Rivedoux-Plage : les jolies Petites Réthaises qui moussent »
Article du 21 juillet 2020
Juiien et Hugo © GP
Julien Roche et Hugo Maris, qui ont beaucoup voyagé en mer, se sont ancré à Rivedoux dans un entrepôt revue en brasserie artisanale. Ils y proposent de bien bières de haute fermentation dites les « Petites Réthaises » qui se goûtent pour le plaisir et pour la soif. Leur devise : « penser local, picoler local« ! Dans leur belle panoplie, la Maline (type blonde au malt et houblon), la Boguette (ambrée à la coriande) ou la Quichenotte (type blanche, avec pomme, mangue, hibiscus), toutes joliment parfumées et épicées, n’excluent l’exquise bière de soif dite simplement la « rétro » de type pils. Des bières de charme à découvrir !
La dégustation © GP
