Les Vignerons de l'île de Ré
« Le Bois-Plage-en-Ré : le nouveau visage des vignerons de l’île »
La nouvelle cave © GP
Méconnaissable, belle, moderne, claire, aérée: c’est la nouvelle cave des vignerons de l’île de Ré. Ces derniers ont revu, version cube contemporain, avec force verre et pierre, l’aspect extérieur et intérieur de leur belle cave d’accueil. On vient céder avec plaisir aux dégustations de cuvées de blanc, rosé, rouge, mais aussi pineau des Charentes AOC et cognac estampillé Camus, avec la superbe cuvée « Cliffside Cellar ».
Deux cuvées de cognac © GP
Un coup de coeur pour les cuvées rouge « Utimium », issue de cabernet-sauvignon, « Terre Rouge », mixant merlot et cabernet franc et sauvignon, mais aussi « l’Azuré », en rosé, issu de pressurage direct. Mais le fringant « rosé des Dunes » ou le frais chardonnay « soif d’évasion » font également de jolis vins de vacances, témoignant d’un excellent rapport qualité-prix. Excellent accueil du sommelier Stéphane Thomas.
Dégustation avec Stéphane Thomas © GP
