La Tour du Sénéchal
« Ars-en-Ré : du neuf à la Tour du Sénéchal »
Du neuf dans cette gente auberge, avec sa tour, sise face au cocher bicolore d’Ars, qui fait à la fois point de repère pour les touristes, terrasse et QG pour les amis, comptoir pour tous, épicerie, bar à vin, marchand de fruits et légumes, cave bonhomme, table accorte et sans chichi. Deux sœurs actives et souriantes, Maëva Moreau et Stéphanie Delimbeuf, l’une en salle, l’autre en cuisine, servent de jolis mets sans histoire, des brunchs généreux, des omelettes, du saumon gravlax, des sandwiches tout frais.
On vient ici faire ses courses, deviser de l’air du temps, prendre la température de l’île, au coeur d’un de ses plus jolis villages, sans omettre de choisir ses beaux flacons, de Loire, de Bordeaux, du pays charentais, ses fruits et ses condiments avec sagacité. Voilà un lieu de vie…