La Gare

« Lesneven : les plaisirs insolites de la Gare »

Article du 5 juillet 2020

Arnaud Corolleur et sa jeune équipe © GP

Un lieu drôle, vivant, insolite et gourmand ? Cette ancienne gare transformée en brasserie tendance avec terrasse et comptoir par Arnaud Corolleur. Cet ancien de la Tour d’Argent à Paris, au temps de Manuel Martinez, de Jean Schillinger à Colmar et du Jardin des Sens des frères Pourcel à Montpellier mène son monde à la baguette et pratique les plats du marché avec talent, tarifés à prix angéliques.

Carpaccio de tomate et féta © GP

On se régale pour moins de 20 € (oui, vous avez bien lu!) de choses fines, fraîches, savoureuses, comme le carpaccio de tomates et féta, la truite saumonée a la plancha, la splendide côte de cochon et sa garniture basquaise (à 11,80€ le jour de mon passage). On n’oublie pas au passage les frites maison, la vive salade verte fort bien assaisonnée, ni la vraie crème brûlée très vanillée, la tarte Tatin sur un sablé breton avec chantilly et avec une glace vanille artisanale.

Côte de cochon à la basquaise © GP

Le joli et gouleyant rosé des fiefs vendéens de Jérémie Mourat à Mareuil ne fait guère monter la note. Voilà une brasserie insolite d’une insolente qualité.

Crème brûlée © GP

La Gare

5 avenue Fernand le Corre
29260 Lesneven
Tél. 02 98 44 45 33
Menus : 15 (déj., formule), 19 (déj.), 20,20 (formule, dîn.) €
Carte : 25-35 €
Fermeture hebdo. : Lundi, dimanche
Site: www.lagare-lesneven.fr

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Publié le 5 juillet 2020 par

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