Cousin FP

« Paris 16e : une baguette en or »

Article du 10 mai 2020

La baguette de Cousin © GP

Une baguette comme on l’aime ? Celle de Pierre-François Cousin : croûte dorée et croustillante, mie alvéolée et aérée, bref, un rêve de baguette « festive » comme son nom l’indique bien. Les autres pains, style campagne, céréales et levain, sont fort corrects. Les pains au chocolat, cannelés ou financiers sont fort bienvenus. La pâtisserie, elle, est sans finesse particulière. Mais c’est bien pour cette baguette de rêve que tout le 16e bucolique et champêtre, autour de la rue Jean de la Fontaine et de la voisine rue Gros se déplace sans faiblesse.

Cousin FP

12 rue François Millet
Paris 16e
Tél. 01 77 32 69 67
Horaires : 7h15-19h45
Fermeture hebdo. : Lundi, dimanche après-midi
Métro(s) proche(s) : Ranelagh

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Publié le 10 mai 2020 par

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