Le Vivier
« La bonne pioche d’Erquy »
Article du 25 mai 2011
Pile face au port, c’est la bonne pioche d’Erquy signée Denis Froc. Le maître de l’Escurial joue ici simple, savoureux, pas cher et relax. Le cadre de snack/café/bistrot de port avec terrasse plaît sans mal. L’équipe de salle est joyeuse. Côté mets, ne cherchez pas plus loin que l’araignée mayonnaise, les huîtres de Fréhel, la friture d’encornets, les moules frites, les saint-jacques d’ici, mais congelées, hors saison, ou le pavé de lieu à la paysanne ou encore la fricassée de palourdes roses au colombo. Sans omettre le kouign amann tiède (presque) comme à la maison mère.