La Victorine
« Fréhel: gentille Victorine »
Nadine et Franck Lirot ont fait de cette petite auberge cosy sise sur la place de village, la bonne pioche des parages du cap Fréhel. Natif de Mulhouse, rallié aux Côtes d’Armor pour l’amour de Nadine, née, elle, à St Brieuc, Franck, qui a voyagé dans toute la France (Corse, Champagne, Périgord), œuvre au gré du marché et de la marée promouvant le terroir breton avec l’ardeur du néophyte convaincu par les qualités franches de sa terre d’adoption.
Il cite ses producteurs de prédilection sur sa carte, fait confiance à la boucherie Hénaff à Pluriel comme à la fromagerie de Ruca à Vaumadeuc pour les chèvres ou aux charcuteries de son voisin Le Moine. Ses menus sont des aubaines, ses plats riches, mais non sans précision. Soupe de poisson, bar de ligne rôti avec ses légumes de saison, filet de caille sauce au cidre, selle d’agneau aux senteurs mentholées ou île flottante sont gentils tout plein. Jolie terrasse au calme sur l’arrière. Accueil exquis de Nadine.
par curiosité j’y suis allée au placide
et honnêtement hormis le cadre j’ai préféré le restaurant de fréhel
dasinières c’est vrai que j’ai 1 doute ce n’est en effet pas vous qui avez dû y aller
car en plus je voudrais pas me tromper mais la patronne derrière son air discret est très observatrice!!!
excellent rapport qualité prix sur le menu d’entrée à 22 €
je recommande
BONJOUR
Pas du tout étonné par la critique de Gasinières … pardon Dasinières …
porte couteau ,chargé de critiques imbéciles et sans fondements , le Frédéric Lefebvre de la restauration, la nadine Morano du Web, ‘ce n’est pas vous qui l’avait visité’ ,bref niveau intellectuel très très moyen.
Revenons aux choses sérieuses.
Le Victorine, c’est simple,Qualité,fraîcheur et Quantité …et vous ne sortez
pas ruiné.
C’est simple …comme Gasinières …pardon Dasinières
Si vous suivez ce blog, vous l’avez peut être déjà lu. Sinon, voici la référence de ce que nous disons du St Placide:
https://www.gillespudlowski.com/critiques/le-saint-placide
bien à vous,
GP
SI vous aimez une restauration
qui offre la pureté dans les saveurs 2 ou 3 par assiette
seulement, ce qui est suffisant
1 ou 2 arômes mettant en valeur le produit principal
essayez le SAINT PLACIDE à SAINT SERVAN près ST MALO
MOINS CHER MENU 28€ Pour moi niveau 1 MACARON
évidemment c’est de la cuisine pas de la bouffe
Cordialement
bonjour
et bien moi c’est cet article qui me surprend !
un restaurant ou on peut manger des produits frais de qualité les yeux fermés c’est bien celui là
au niveau du prix je trouve cela tres correct
alors mr ou mme invitez moi vite a manger car vous devez être l’as des as!!
non vraiment c’est un très bon restaurant! a voir et a recommander!
au plaisir
Ce que je pense de la VICTORINE à Frehel
Je connaissait vos critiques qui étaient très justes
ou alors ce n’est pas vous qui l’avait visité
Mais là c’est la déchéance de la restauration
Un menu à 35e une catastrophe
assiette gourmande foie gras et son oeuf dur plus filets de magret de canard
fumé sans goût
ris de veau dégueulasse ( celui là, salissait la robe de la mariée)
restaurant qui mérite un détour oui mais un très grand détours