Soupe d’artichaut et parmesan © GP
Yannick Besset, ardéchois coeur infidèle à sa région, a beaucoup voyagé. Après Albi avec Francis Cardaillac au Tilbury, les Baux de Provence à l’Oustau de Baumanière, Marseille au Novotel Vieux Port et aux Ducs de Gascogne, dans le Lot au domaine de Granval, enfin à Aubagne aux Arômes, il a transporté cette dernière enseigne dans […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.