Non Solo Pizze
« Paris 16e : l’art de la pizza mais pas seulement chez Giuseppe Messina »
Au boulot ! © GP
Il règne désormais sur le 16e, entre la rue du du Ranelagh (Non Solo Cucina), l’avenue Mozart, à l’angle de la rue George Sand (Pane e Olio), sans omettre sa table relaxe des abords la place Victor Hugo. « Non Solo Pizze », c’est, comme son nom l’indique, un lieu voué aux pizzas (fines, craquantes, parfumées, avec de bien jolis ingrédients), mais pas seulement…
Friture mixte © GP
On vient là pour partager une margherita, avec tomate, mozzarella di buffala et basilic, mais aussi arancini (boulettes de riz) et petites fritures de sardines, calamars et poulpes. On arrose de Nero d’Avola Regaleali du Comte Tasca d’Almerita les spaghetti aux aubergines, à la sicilienne ou aux anchois, la dorade du jour, les antipasti de légumes, la pizza aux quatre fromages et pleins d »autres jolies choses qui s’inscrivent sur la carte et se trouvent puisées dans le livre de recettes maison.
Spaghettini à la siclienne © GP
En dessert, on craque pour les cannoli siciliens à la ricotta, la torta delle mamma Lina façon pain perdu ou encore l’onctueux tiramisu à la pistache. La maison est colorée, le personnel de salle sourit, la gaité est là du début à l’orée du repas. Que demander de plus à la vie?
Torta de Mamma Lina © GP
