Les fromages de la mère Richard © GP

Les bugnes chez Pignol © GP

Les fromages de la mère Richard, avec en vedette le saint-marcellin et le saint-nectaire, les jolis vins de chez Guyot avec la vallée du Rhône en ligne de mire, les saucissons truffés, les bugnes ou la tarte aux pralines du traiteur généraliste mais aussi charcutier/pâtissier Jean-Paul Pignol, les chocolats et cafés de chez Voisin, les belles viandes de chez le MOF boucher Trolliet, les pains du MOF boulanger Pozzoli, les huîtres et poissons de chez Vianey, les fruits et légumes de Cerise et Potiron, les petits plats de Théodore, qui tient le « bistrot des halles » : voilà une réplique version chic des halles Paul Bocuse sur deux étages, contigüe du grand hôtel Intercontinental, qui prend sa place avec sûreté et gourmandise.

Les pains chez Pozzoli © GP

Les vins chez Guyot © GP

Halles Grand Hôtel Dieu

21, 22, 23 Quai Jules Courmont

69002 Lyon

Tél. : 04 26 99 24 24

Horaires: 9h-19h30.

Fermeture hebdo. : dim. a-m.