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Megève : adieu à Gaiddon

Article du 23 février 2020

La façade © GP

On aimait les Gaiddon qui avaient fait de Megève leur royaume, produisant, avec le bon lait de leurs vaches, sur le plateau du Mont d’Arbois, d’exquis fromages de montagne, mais aussi des yaourts fermiers au look rétro arborant en effigie l’église du village. Catherine, dernière du nom, avait transformé la maison familiale en salon de goût moderne doublé d’une boutique chic et d’une belle cave d’affinage où tomme, reblochon, beaufort, abondance et persillé des Aravis étaient proposés au mieux de leur forme et de la saison. Hélas, elle a vendu à la coop’ de Beaufort qui a rendu le lieu à une certain anonymat. L’accueil n’est pas terrible, les fromages mis en avant, pas vraiment issus de Savoie, sont sans relief et les produits annexe ne sont guère séducteurs (plus de lait frais, de crème ou de faisselle). Maints vieux Megevans s’attristent de voir leur cave fétiche ainsi maltraitée. « Une crémerie qui ne sent pas le fromage est-elle digne de sa fonction?« ,  m’a fait remarquer une ex-habituée qui regrette là les belles faisselles de dame Catherine et les si jolis yaourts d’antan …

Yaourts Gaiddon © DR

La Crèmerie de Megève

79, rue Ambroise Martin
74120 Megève
Tél. 04 50 21 22 31
Horaires :  9h-12h30.15h à 19h.
Fermeture hebdo. dimanche après-midi (hs).
Site: http://www.laiteriegaiddon.com/

A propos de cet article

Publié le 23 février 2020 par
Catégorie : Coups de gueule, Produits Tags :

Megève : adieu à Gaiddon” : 6 avis

  • Pierre Edouard

    Ayant connu la laiterie depuis les années 70, je partage le commentaire initial car ce magasin n’a plus rien d’authentique, sans remettre en question la qualité de service.

  • Cuny

    Très déçu par les nouveaux je vais maintenant acheter mon fromage à Sallanches

  • Judopi

    Et le fromage blanc de Megève ! Il me manque ! Quand on arrivait là-haut pour les vacances, on en avait au goûter et c’était terrible ! C’est fini et c’est dommage ! Il est des institutions qui ne devraient jamais nous quitter pour nous permettre de régulièrement retomber en enfance !

  • Eliza

    Pour info il y a longtemps que les Gaiddon avaient arrêté de produire leurs fameux yaourts .. Leur matériel n’était plus aux normes ..

  • Bannay

    Bonjour

    Je trouve votre article étonnant. Je pense qu’en habitant pas toute l’année à Megève, vous ne connaissez pas bien le propos.
    Vous regrettez qu’on y vend pas que des fromages savoyards… Mme gaiddon non plus n’en faisait pas autant et c’est justement pour diversifier l’offre par rapport aux concurrents.
    L’accueil pas terrible. Je ne suis pas d’accord les vendeurs sont de bons conseils.
    Bref, un article un peu vite fait sans réel a analyse constructive.

  • Grandjean

    Quel dommage!et que de dommages pour les habitués fanas de si beaux fromages…et le merveilleux Fontainebleau et la crème double…

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