Blois : Maurice Rougemont et ses personnages remarquables

Article du 9 janvier 2020

Notre photographe complice, Maurice Rougemont achève un voyage riche en images et émotions dans le Val de Loire. Dernière étape… avec la rencontre de quelques personnages remarquables du Blésois.

Personnages du Blésois © Maurice Rougemont

A Rilly-sur-Loire, David Delaporte, que nous connûmes photographe à Paris, installe ses ruches dans les belles propriétés alentours, comme le domaine des Hauts de Loire et fait faire à ses abeilles le meilleur de leur miel. A la ferme familiale de la Cabinette à Onzain, Didier Ragot élève ses chèvres dont le lait finira en fromages sous les deux appellations de Selles-sur-Cher ou de Sainte-Maure de Touraine, vendus sur l’exploitation. Aux 400 coups un bar à vins dans le vieux Blois,  trois compères, ici Jérémie Quastana, proposent des vins naturels dans ce lieu confidentiel. Au restaurant Assa à Blois, Masato Fujisaki, maraîcher hors normes vient livrer ses légumes japonais, ici, une laitue de tah tsai. A Blois, dans une « boutique éphémère », Emile Auté propose son thé issu de théiers en provenance d’ Inde qu’il a su acclimater en Vendômois. A Cour-Cheverny, Michel Gendrier propose des vins en bio-dynamie issus du cépage Romorantin. A Onzain, Gilles Chelin, un vigneron plein de sincérité propose des vins à base de gamay, cot, cabernet-franc, côté rouge, et en chenin, sauvignon, chardonnay, côté blanc.

David Delaporte Apiculteur

8 rue des Beaudries
41150 Rilly/Loire

Tél. : 0662312813

Site : www.apiplanete.com

Ferme de la Cabinette

41150 Onzain
Tél: 0254207032

Site :  www.ferme-de-la-cabinette.fr

Les 400 coups

42 Rue Saint-Lubin

41000 Blois

Tél. : 06 77 55 07 70

Massato Fujisaki

Légumes en vente à Blois au Petit jardin, au marché bio du vendredi après-midi et au marché de la place Louis-XII le samedi matin.
Tél. 06 58 53 85 23

Emile Auté

Tél. : 0647123743

Site : émileauté.com

Domaine des Huards/ Michel Gendrier

30-32 Voie Communale des Huards

41700 Cour-Cheverny

Tél. : 02 54 79 97 90

Gilles Chelin

Domaine les Vaucorneilles
10 rue de l’Egalité
41150 Onzain
Tél: 0254207291

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Publié le 9 janvier 2020 par
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