L'Aube des Délices
« Troyes: aux bons produits aubois »
Article du 14 mai 2011
Stéphanie et ses bons produits © Maurice Rougemont
Lionel Cossalter et Stéphanie Rycx ont fait de cette échoppe du cœur historique de la ville une petite ambassade du bon produit régional. Champagne signé Clérambault ou Louise Brison à Noé-les-Mallets, rosé des Riceys d’Olivier Horiot, ratafia de cerise, cidre du pays d’Othe, croquets, biscuits roses, chaource, andouillette de chez Maury, confitures artisanales se vendent ici avec ferveur.
Je confirme que cette échoppe contient de nombreux bons produits régionaux… bien présentés et servis avec bonne humeur
et le tout en corbeille est une très bonne idée cadeau !