Anna

Décor © DR

La maison Ticho : une demeure artiste comme un havre avec son jardin au cœur de Jérusalem. En prime de cette parenthèse enchantée et bucolique, une jolie table italienne placée sous la houlette de cet excellent chef que l’on connaît de chez Mona et Café 51 à Tel Aviv, Moshiko Gamlieli. Au programme, des choses simples et bonnes, tarifées sans folie, servies en salle près du bar ou au jardin sous les (magnifiques) ombrages.

Pizzas © DR

Foccacia, arancini, salade caprese, aubergines fumées, tomates et basilic, gnocchi aux épinards et crème fraiche, linguine aux truffes (avec un peu trop d’huile de truffe, sans doute) et champignons, risotto vert à la crème de persil, poisson du jour et ses légumes ou encore tiramisu et panna cotta assurent joliment et transportent quelque part entre Rome, Ischia et Positano. Formule brunch, le vendredi, avec ses jolies pizzas jusque 17h.

Bar sur son lit de tomates © DR