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« Maayan Habira » : la source de la bière. Depuis 1962, les Meir ont fait de leur maison voisine du port l’ambassade des saveurs d’Europe de l’Est. Papa était originaire de Pologne, voisin de la Biélorussie, maman roumaine. D’où ce mariage entre les plats traditionnels d’ici et de là-bas, sur lesquels veillent leur fille Léah, depuis […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.