Haïfa : les plaisirs orientaux de Fattoush

Article du 9 janvier 2020

Le service © GP

La terrasse sous les ombrages joue les vedettes de la German Colony, où les tables les plus variées sont alignées comme à la parade. Les plats comme l’ambiance évoque un Orient de rêve, avec des salles au premier étage et un bar en sous-sol joliment décorés. Au menu: salade variées dont la Rihanna, avec roquette, fromage de brebis, tomates séchées, oignons rouges, amandes et airelles, le houmous classique, avec pois chiches, dit Baladi, plus les keftas, grillades de viandes et de poissons.

Houmous Baladi © GP

Salade Rihanna © GP

Au dessert, on hésite entre knaffé et glace tehina. Mais le baklava à la turque avec crème et pistache est un délice. Service gentil tout plein Côté, bières, thés variés et vins israéliens au verre font des escortes aimables.

Baklava © GP

Thé en terrasse © GP

Fattoush

Sderot Ben Gurion 38

Haifa

Tél. : 04-852-4930

Horaires: 7h-1h du matin.

Carte: 25-55 €.

 

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Publié le 9 janvier 2020 par
Catégorie : Rendez-vous, Restaurants Tags :

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