A la Table du Général
« Colombey: la table du Général »
Article du 13 mai 2011
Gérard Natali et son auberge © Maurice Rougemont
Les Natali, qui possèdent la table étoilée du village, ont imaginé cette table rustique, sympa et débonnaire, où l’on peut manger des mets simples, comme les aimait le Général. Buffet de hors d’oeuvre, t’bone de porc et jus de viande à la moutarde à l’ancienne, côtes d’agneau à l’infusion de thym citron ou entrecôte à l’échalote avant le dessert du jour (riz au lait, crème caramel, tarte aux fruits de saison) font plaisir sans malice.
J’ai lu les avis, dans l’ensemble je ne suis de l’avis de ceux qui s’ébahissent d’un restaurant très ordinaire, style cafétéria, ambiance style cantine, service sans aucun professionnalisme ce qui n’est pas pardonnable de la part, d’un ancien chef étoilé, Monsieur Nataly se moque du monde.
Je me suis demandée si je ne devenais pas trop exigeante, et j’ai demandé autour de moi leur avis, ils sont unanimes et de mon avis. Nous n’y retournerons plus
Fabricant de mirador nous avons exposer notre matériel a la fête de la chasse a châteauvilain;
après une dure journée de salon …logent dans le secteur nous somme passer devant le restaurant « la table du général » il était 21heures pourquoi pas …
Accueil était super sympa ,d’autant que Mr Gérard Natali et un passionner de la chasse a l’approche, il ma présenter tous ses trôphés de brocard avec une exactitude de tout ses pièces ..
Le menu super fin ,un délice ….un moment agréable….je ne peut que vous le conseillez
Super accueil, très sympa en plus un ancien de la Marine, la réfection avec la chaise sale, monsieur excusez-moi, mais vous vous trompez de restaurent, la cuisine est super, peut-êtres que chez-vous vous manger mal aussi
entrée + plat¨+ dessert a 18 €
repas simple mais bon c’est le principal service agréable et sympa
Votre blog guide régulièrement mes choix, avec succès, merci.
Nous sommes allés à Colombey pendant les vacances de mars, nous hésitions entre les deux adresses que vous donnez à Colombey; nous avons choisi la table du général et avons été déçus.
Accueil correct, cuisine banale. Le lendemain à Troyes pour le même prix nous avons eu une prestation de bien meilleure qualité.
Les clients habituels ont été servis en priorité, ce qu’on peut comprendre, mais… nous étions avec un enfant de deux ans et essayons habituellement de réduire le temps passé, nous n’avons donc pas pris de dessert.
De plus, la chaise d’enfant qui nous a été donnée était pleine de poussière, genre plâtre, nous n’avons rien dit mais avons essuyé nous mêmes.
Nous ne conseillons pas ce restaurant en hors saison.
Nous étions 47 ce 21 mai et nous avons passé un excellent moment. Accueil chaleureux et très bon rapport qualité/prix. Je recommande vivement.