Un nuancier pour les alcools
Article du 24 novembre 2019
Pour tout savoir sur les vins, whiskies, rhums, bières, gins, alcools blancs, liqueurs, vermouth, vodka, genièvre, aquavit, saké, reconnaître un arôme, énoncer un parfum, être incollable sur la maturation, la distillation, le vieillissement, l’embouteillage, voilà un petit livre pratique et savant, pédagogique et ludique, plein de malice. A offrir à un amateur, juste pour le plaisir.
Le Nuancier des Alcools de Didier Gorbanzadeh et la Maison du Whisky (Flammarion, 16,90 €)