Café Nast

La façade de la Sporer Strasse © GP

C’est « the » konditorei du cÅ“ur de Stuttgart, une institution des pâtisseries dont on connaît plusieurs échoppes et salons. Sur la Sporer Strasse, plein centre, près du Kunstmuseum et du nouveau château, dans le quartier dit du « Bohnernviertel », dans le passage de l’hôtel de ville, le bel emplacement est conjugué à la clientèle chic et à la qualité pâtissière. Linzertorte, gâteau au fromage (« käse kuchen »), gâteau Forêt Noire (« schwarzwalderkirschtorte »), tranche pralinée à la crème et chocolat, exquises meringues et entremets aux fruits permettent de faire une délicieuse pause sucrée. Voilà une adresse multi-cartes, précieuse en ville, au cours d’une promenade touristique et culturelle à Stuttgart.

Gâteaux au fromage © GP