Terrasse le soir © GP
L’Awali : un hôtel familial, appartenant au vaste domaine Heritage de la famille Espitalier-Noël au sud de l’île, avec sa décoration néo-africaine, mais aussi sa belle table indienne dédiée au safran. Une équipe d’origine indienne, sous la houlette d’un chef venu du Rajahstan, Deepak Singh. mitonne des mets relevés, épicés, équilibrés, fort séducteurs. Fish tikka […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.