Côtes d’agneau sauce poivre et agneau confit en feuille de chou
L’Annabella’s ? La vaste table aux airs coloniaux de l’Héritage Telfair, avec son service trié sur le volet, ses tables vastes et nombreuses, ses petits déjeuners copieux toute la matinée et aussi sa fine cuisine dans l’esprit local, sous l’égide du chef Harrish Mungur qui travaille les produits de l’Océan Indien et d’ailleurs avec sérieux […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.