Château Fontvert

« Lourmarin : les vins de charme de Fontvert »

Article du 17 octobre 2019

Fabrice Monod et Yoan Malandain © GP

Sur 22 ha de vignes cultivés en bio, avec un encépagement où les raisins rouges sont majoritaires, Fabrice Monod, le propriétaire, et Yoann Malandin, l’oenologue, recherchent des vins de fruit et de caractère. Les rosés de charme, issus de grenache en majorité avec 50 %, cinsault pour 30 %, plus une petite proportion de mourvèdre  et syrah, se boivent à la régalade . Le blanc avec 60% de vermentino et 40% de grenache blanc, comme le rouge avec 65 % syrah, 20% de grenache, 15 % de mourvèdre, et bien sûr, l’exquise cuvée « le Mourre Nègre », pur mourvèdre, avec 1% de syrah, vinifiée en barriques de chêne, partiellement neuves,  jouent la séduction en puissance, non sans longueur. De bien jolies pépites.

Quelques jolis flacons © GP

Château Fontvert

15 chemin de Pierrouret
84160 Lourmarin
Tél. 04 90 68 35 83
Horaires : 9h-12h30, 14h-18h30
Fermeture hebdo. : Dimanche
Site: www.fontvert.com
D'octobre à avril : sur rendez-vous

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Publié le 17 octobre 2019 par

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