Quand notre photographe-complice, Maurice Rougemont, découvre les halles de Béziers, il y met en scène ses artisans zélés. Galerie de portraits savoureux …

Les artisans du marché © Maurice Rougemont

Rencontre avec quelques personnages remarquables au marché de Béziers:

De gauche à droite et de haut en bas:

– Fanny Gayraud, épicière-cuisinière « le comptoir gourmand »
– Marc Cheillan, pâtissier-boulanger
– Maxime Archer, mareyeur
– Geoffrey Poulaillon, SELVO volailler
– Rosario Musomenci, étal « very Sicily »
– Cynthia Garcia, étal « charcuterie ibérique »

Les Halles de Béziers

Place Pierre Semard

34500 Béziers

Tél. : 04 67 49 25 45

Horaires: 7h-13h30 (dim. : 15h).`

Fermeture hebdo. : lundi