Merveilleux fraises, rhubarbe, pistache , chocolatero, abricotin © GP
L’orfèvre ès douceurs de la Corrèze qui bouge? Il n’a site internet, ni même de compte instagram, se nomme Gaël Gorse, est passé par l’école de pâtisserie d’Yssingeaux. Il est présent depuis une décennie au cœur de Tulle où il propose des gâteaux d’élite et des chocolats à fondre. Ses pièces maîtresses ? Des tablettes […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.