Scop des Viennes

« Troyes/Saint-André : les tomates d’Alain »

Article du 27 septembre 2019

Alain Villetet © GP

Cette « Scop » (société coopérative ouvrière de production) sur 1,5 ha cernés par la Viennes produit une douzaine de variétés de tomates anciennes, sept variétés de tomates cerises, plus quatre variétés de tomates classiques. En vedette, les « cœur de bœuf », « tomate ananas » ou « green zebra » toutes bichonnées en bio. Alain Villetet cultive ses serres avec soin, sans négliger de vendre aussi les œufs d’un éleveur ami, les confitures de l’Ouest, les pâtes et les produits secs de l’Aube. Mais on vient aussi chez lui pour les herbes, la roquette, la sauge, le basilic, le cerfeuil ou la cerfeuil chez qui se fournissent de nombreux restaurateurs des environs.

Tomates coeur de boeuf © GP

Scop des Viennes

119 avenue Wilson
10120 Saint-André-les-Vergers
Tél. 03 25 49 05 79
Fermeture hebdo. : Lundi, mardi, mercredi, jeudi, dimanche

A propos de cet article

Publié le 27 septembre 2019 par

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

Scop des Viennes