Sampigny : les belles charcuteries de la Meuse

Article du 15 septembre 2019

Eddy Moriot © GP

Eddy Moriot, qui est le petit roi discret de la charcuterie meusienne, mitonne dans ses labos et propose avec enthousiasme fuseau lorrain, lard fumé, belle tourte, pâté lorrain, aspic à la saucisse fumée, terrine de foie gras, saucisse blanche, boudin noir, jambon blanc et autres joyeusetés à la mode lorraine. La maison, derrière son baraquement en tôle, ne fait pas la retape, mais tout ce que se dispense ici, à deux pas de l’ancienne résidence de Raymond Poincaré, transformée en musée, est estampillée du sceau de la qualité artisane.

Aspic au jambon fumé © GP

Aux Saveurs Meusiennes

7 Rue Raymond Poincaré

55300 Sampigny

Tél. : 03 29 90 04 34

Horaires : vendredis et samedis de 9h à 12h et de 14h à 19h. Ou sur réservation.

Site : aux-saveurs-meusiennes.fr

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Publié le 15 septembre 2019 par
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