A la Cloche Lorraine
« Commercy : une madeleine et plus chez Grojean »
Article du 14 septembre 2019
Façade © GP
Cette belle échoppe sur sa grand-place est le temple de la madeleine de tradition. La maison Grojean, fondatrice, a été rachetée, mais le bel esprit demeure et, avec lui, une tradition qui remonte au bon roi Stanislas, gourmand d’élite, qui dédia cette gourmandise en forme de coquille saint-jacques à la petite pâtissière Madeleine qui la mis à la mode en son château de Commercy.
La boite de tradition © GP
On peut choisir là sa boîte, goûter les madeleines ou les préférer en sachets. Vins, bières, thés à la mirabelle, confitures et autres délicatesses lorraines et meusiennes complètent l’offre maison.
Les madeleines © GP
Magasin ouvert le dimanche 19 janvier 2o20 vers seize heures, il y a du monde et la responsable est seule à répondre à toutes les demandes. Elle est accueillante et répond au mieux à chacun. Elle connaît parfaitement son stock et suggère des promotions.Exceptionnellement, elle a fait une petite place à mes livres “10 recettes meusiennes pour un repas de fête à ma façon” pendant les fêtes et il en reste quelques-uns, je l’en remercie vivement, Commerce très fréquenté, innovant et actif tous les jours, je le recommande! Monique Fernier Villaume