Saint-Malo : les belles charcuteries des Ruellan

Article du 7 septembre 2019

Olivier et Nathalie Ruellan © GP

Sous l’allure d’une supérette de proximité, se cache un traiteur de grande qualité. Vins choisis, fromages et beurre estampillés Bordier, tarte extra-fine aux pommes se découvrent au fil des rayons. Le chic d’Olivier et Nathalie Ruellan: une charcuterie de fort belle facture, avec de belles terrines (dont celle dite « du chef », avec avec pintade, foie gras, jus de cuisson), un pâté en croûte de première force, un jambon blanc maison à fondre et un exquis pâté de tête.

Terrine du chef © GP

Les plats tout prêts et les mini-bouchées comme les pièces apéritives, les burgers version réduites, les bouchées à la reine et autre homard à la sauge aux pommes fondantes, comme le fondant au chocolat ou le paris-brest font les belles soirées des nobles villas des chics parages de Rothéneuf.

Jambon blanc © GP

Ruellan Traiteur

3, place du Canada

36400 Saint-Malo-Rothéneuf

Tél. 02 23 18 40 62

Horaires: 8h(dim. : 8h30)-13h. 15h-19h30.

Fermeture hebdo. : dim. a-m, mercredi.

Site: www.ruellantraiteur.com

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Publié le 7 septembre 2019 par
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