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Saverne/Monswiller : le chocolat selon Bockel

Article du 19 août 2019

La façade © GP

Torréfacteur de chocolat, broyant ses fèves à demeure, créant sa masse, jouer le jeu du chocolatier artisan de A à Z , mais dans un cadre industriel, Jacques Bockel a fait de son nouvel atelier de la zone d’activités du Martelberg une vitrine de son bel art. Il propose là ganaches, tablettes, sucettes, glaces, avec son salon de dégustation sous verrière. En prime, ses « cigares du pharaon« , en hommage à Tintin, ses crayons au chocolat au lait, noir ou fraises Tagada, son chocolat liquide à faire couler soi-même, son Nut’Alsace, qui concurrence modestement un fameux produit piémontais, ses barres pralinés, ses chocolats pour diabétiques indiquent que l’imagination ne manque guère au chocolatier savernois.

Les sucettes au chocolat © GP

Jacques Bockel chocolatier

ZAC Martelberg, 16 Rue des Rustauds

67700 Monswiller

Tél. : 03 88 91 29 49

Horaires : 9h-12h30.13h30-18h30. Sam. : 9h-18h.

Fermeture hebdo. : dim.

Site : www.planet-chocolate.com

A propos de cet article

Publié le 19 août 2019 par
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Saverne/Monswiller : le chocolat selon Bockel” : 1 avis

  • Franz

    mention spéciale pour le Nut’Alsace noir !

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