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L'Atelier 116

« Strasbourg : l’atelier du pain »

Article du 16 août 2019

La façade © GP

L’Atelier 116, sis au même numéro, dans la grand-rue de Strasbourg ? La demeure de Philippe Gass, qui a fait de cette boulangerie bio, proposant des pains variés (céréales, épeautre, gros de campagne, ficelle, baguette tradition) avec croûte dorée et mie odorante, un lieu de qualité. On vient là faire ses petites emplettes, goûter sur place les viennoiseries, les pains aux raisins comme nomme ici les « schnecks » ou escargots, les brioches variées, les mendiants, les sandwiches du jour, l’entremet au chocolat ou les beignets. Joli petit coin salon pour la pause sucrée et salée.

Quelques pains © GP

L'Atelier 116

116 Grand'Rue
67000 Strasbourg
Tél. 03 90 41 73 08
Horaires : 7h-19h
Fermeture hebdo. : Ouvert tous les jours

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Publié le 16 août 2019 par

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