En quête du meilleur de la Lorraine, notre photographe-complice, Maurice Rougemont surveille la cueillette des bluets en Val d’Ajol… Gourmand et exotique en vérité…

Les Bluets © Maurice Rougemont

Quand revient le temps des bluets au Val d’Ajol,  les cueilleuses apportent les précieuses baies à d’Agathe Balandier qui les trie. Son père en fait ensuite des confitures et  des sorbets.
Pour la visite de la production de Bluets s’adresser à Roland Balandier,  11 Les Haies Vallées, 88340 Girmont-Val-d’Ajol, port 06 82 34 36 58.
Merci  à Agathe Balandier au domaine des Haies Vallées et à Justine Leyval , la jeune fille au tatouage poétique.