Hermann
« Saint-Valéry-sur-Somme : pause fromages chez Hermann »
Article du 28 juillet 2019
« Hermann, Fromagerie et Table d’hôtes« : c’est la dénomination exacte de cette brasserie, bistrot, au air de grand grand café épicerie, qui sert à toute heure et promeut le meilleur des fromages du pays picard, de vache et de chèvre, sans omettre de mettre bières et vins au diapason. Martin Vanoye, qui a repris ici l’enseigne de son beau-père, qui fait florès, dans toute la région du nord de Paris, mais a même pignon sur rue dans le 16e (rue du Docteur Blanche, juste à côté de Desnoyer) veille sur les bons approvisionnements. Café et boissons à toute heure, accueil adorable.