Les Jardins du Mess
« Verdun : les Jardins du Mess vu par Maurice Rougemont »
Article du 13 juillet 2019
Quand Maurice Rougemont, notre photographe complice part en Meuse, en quête du meilleur de la Lorraine, il prend le soin de s’arrêter à Verdun pour découvrir l’hôtel-restaurant des Jardins du Mess… On le prend au mot et on le suit en images.
Le Mess © Maurice Rougemont
Alors, la Meuse, on a vu ta confiture de groseilles, tes dragées, tes madeleines et tes croquets, mais comment ça va avec tes truffes ? Pour le savoir, une adresse, les jardins de l’hôtel du Mess avec Marc Spitz qui les prépare en brouillade. Il a aussi inventé un incroyable cake aux mirabelles que l’on trouve dans les chambres au cas où on aurait besoin d’un en cas en sortant de table. Accueil inoubliable de Marc Zuccolin, hôte hors pair.
