Lille : un « chat bleu » près de la Grand-Place

Article du 20 juillet 2019

Au Chat Bleu Lille © GP

La maison, on la connaît au Touquet et à Paris. Mais depuis quelques vingt huit ans, sa discrète boutique climatisée trône comme une perle, près de la grand-place de Lille, quasiment en face du restaurant Monsieur Jean de Marc Meurin. On trouve là, bien sûr, le fameux praliné entre deux feuilles de nougatine ornée d’une figure de chat bleu, l’exquis Caracas (pralinés, éclats de fèves de cacao et chocolat au lait), le rocher, la souris, le « Zig Zag », le « Désir Noir » (gianduja et tuiles chocolat noir), la « dune truffée », c comme la « Suzette à l’orange », le « Créole rhum-raisin », le « Taormina » (citron confit au Cointreau avec mousse chocolat ivoire), « l’Irlandaise » (café, crème et whisky) ou encore « le Singapour » (ganache fondante à l’ananas confit). Les confitures maison (on raffole de la myrtilles) et les caramels au beurre salé, comme pâtes de fruit et d’amandes sont en prime. Accueil charmant et souriant.

Le Chat Bleu

3 Rue des Manneliers

59800 Lille

Tél. : 03 20 15 01 73

Horaires: 10h-19h.

 

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Publié le 20 juillet 2019 par
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