Place du Marché
« La Garde : shopping gourmand et plus place du Marché »
Article du 11 juillet 2019
Christophe Brunel et les fromages © GP
A la sortie 32, dans le sens sud-nord de l’A75 qui relie Montpellier à Paris via Clermont-Ferrand, ce vaste « concept store » bio qui fait à la fois épicerie, café/comptoir, boulangerie, charcuterie, fromagerie, boutique de souvenirs et de produits régionaux est l’une des pièces du mini-empire de Christophe Brunel, qui possède le château d’Orfeuillette et le voisin Rocher Blanc. On vend là les vins, liqueurs, apéritifs, gentiane, mais aussi cantal, saint-nectaire, roquefort, pélardon, mais aussi les jambons et saucissons de chez Laborit à Parlan, signe que l’Auvergne donne ici à l’Occitanie. Repas sur place dans un lieu gourmand et éclectique appelé à se développer encore.
En boutique © GP
